一昨日、ご近所さんから 朝掘り筍を沢山いただきました。 糠で茹でて、水に1日さらし、 すぐに食べる分以外は瓶詰めにしました。 冷めてからクリップ を外しました。 畑では、絹さやがなりだしました。 えんどう類には、カリウムを含む 草木灰が良いと言うの…